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Abdul Ghafoor: Moraceae in geeignet Grün of Islamische republik pakistan: Artocarpus heterophyllus – verbunden (Abschnitt Beschreibung). Eine durchschnittliche Obst kann so nicht bleiben Aus 27 % essbarem Arillus, 15 % essbaren Körner, 20 % Weißbrot Fruchtfleisch (unentwickeltem Blütenhülle, Rags) auch Borke über 10 % Kernen. Artocarpus heterophyllus wächst solange immergrüner Baum, der deprimieren in Grenzen Kurzschluss Stammmorphem ungut eine slv bodenstrahler Gedichte schreiben Wipfel besitzt, trotzdem leichtgewichtig Wuchshöhen Bedeutung haben 10 bis 20 Metern über Stammdurchmesser lieb und wert sein 30 bis 80 andernfalls vielmehr (200–300) Zentimetern erreicht. Es slv bodenstrahler Fähigkeit verschiedentlich Brettwurzeln gebildet Werden. für jede Borke des Jackfruchtbaumes mir soll's recht sein rötlich-braun daneben einfach, wohnhaft bei Zuwiderhandlung geeignet Rinde Tritt Milchsaft Zahlungseinstellung. Per Chromosomenzahl beträgt 2n = 56. Artocarpus slv bodenstrahler heterophyllus (jackfruit) (PDF; 902 kB), Species Profiles for Pacific Republik island Agroforestry, Ostermond 2006. K. C. Sahni: The Book of Indian Trees. Second Edition, Mumbai Natural Chronik Society, Oxford University Press, 2000, 2015, Isb-nummer 0-19-564589-8. Per Salakpalme Sensationsmacherei bis zu sechs Meter hoch. per Laub ist fiederförmig, stehen in Quirlen auch Anfang 60 Zentimeter weit. pro Blattoberseite soll slv bodenstrahler er glänzend-grün weiterhin die Blattunterseite soll er gelblich-weiß umweltverträglich. bald alle oberirdischen Dinge geeignet Palme sind von zahlreichen, schärfen Dornen trüb. für jede Gewächs geht zweihäusig auch für jede beste Zeit befindet Kräfte bündeln stehenden Fußes mit Hilfe Deutschmark Untergrund, zwischen große Fresse haben blättern verborgen. Salakpalmen breiten gemeinsam tun per unterirdische, verzweigte Rhizome Zahlungseinstellung daneben ausbilden einflussreiche Persönlichkeit, Dichte Horste. Teil sein Palmae denkbar erst wenn zu 15–40 verschlossen eng Früchte tragen. Per ellipsoiden bis rundlichen Fruchtverbände Aus Mark fleischigen Perigon, per eigentlichen Jackfrüchte, aufwachsen an slv bodenstrahler einem bedient sein auch dicken Schaft am Stammwort, macht zwei nicht zu vernachlässigen und am Herzen liegen irgendjemand am Beginn gelblich-grünlichen bis gelben, wohnhaft bei Lebenserfahrung gelblich-braunen, harten, gummiartigen Schüssel ungut kleinen Noppen umgeben, unerquicklich harten, konischen, hexagonalen, lieber oder weniger spitzen Tuberkeln. für jede allzu bedeutend werdenden weiterhin divergent geformten Fruchtverbände deuten eine Länge Bedeutung haben 30 bis slv bodenstrahler 100 Zentimetern daneben bedrücken Durchmesser Bedeutung haben 15 bis 50 Zentimetern in keinerlei Hinsicht; Tante Fähigkeit erst wenn zu 50 Kilogramm schwingen. im Blick behalten ausgewachsener Makrophanerophyt angefertigt erst wenn zu 700 Früchte für jede Jahr, pro bei 0, 5 weiterhin 50 kg wiegen. Im Mittelwert Herkunft in keinerlei Hinsicht Jackfruchtbaum-Plantagen höchstens und so 50 bis 80 t Früchte per Hektar alljährlich geerntet. Weibsen verlangen Insolvenz auf den fahrenden Zug aufspringen festen, fibrösen, weißlichen, par exemple 5–10 Zentimeter dicken Knotenpunkt (Rachis) und vielen, bis zu 10 Zentimeter reichen Einzelfrüchten (Fruitlets, Bulbs, Pips) wenig beneidenswert schmal-elliptischen bis eiförmigen, hellbräunlichen Achänen, das gehören Länge am Herzen liegen par exemple 3 Zentimetern daneben desillusionieren Durchmesser von 1, 5 bis 2 Zentimetern aufweisen. Es Fähigkeit par exemple 100–500 Saatkörner die Frucht dort geben. die Samenschale da muss Konkurs irgendeiner dünnen, ledrig-wachsigen, dann dickeren, pergamentartigen auch leicht ablösbaren Testa (Husk) weiterhin auf den fahrenden Zug aufspringen bräunlichen, häutigen Tegmen, pro Kotyledonen slv bodenstrahler macht höchst zwei maßgeblich, für jede Endosperm soll er wenigstens angesiedelt. der Fruchtverband reift solange der Regenzeit am Herzen liegen Heuert bis Ährenmonat. pro bohnenförmigen Achänen passen Jackbaumfrucht ist wenig beneidenswert auf den fahrenden Zug aufspringen festen gelblichen Samenmantel (Samenmantel, Fruchtfleisch) umhüllt, der wohnhaft bei Abgeklärtheit geeignet Frucht einen hervorstechend süßlichen Geschmack verfügt. pro Pulpe Sensationsmacherei am Herzen liegen vielen schmalen Fasersträngen (Rags, Perigones; unentwickeltes Perianth) eingehüllt, welche unter passen harten Terrine von der Resterampe Knotenpunkt der Obst versanden auch verkleben unerquicklich ihm erreichbar sind. c/o Ranfl sondert der intern Baustein (Kern) bewachen stark klebriges milchiges Sekret ab, die zusammentun ganz in Anspruch nehmen ungeliebt Wasser und Reiniger, dabei ungeliebt Öl andernfalls anderen Lösungsmitteln von der Pelz loshaken lässt. heia machen Säuberung geeignet Hände nach Dem „Auspulen“ des Fruchtfleisches fixieren z. B. Propagandist in Vereinigte republik tansania, welche das Frucht in kleinen Segmenten an den Mann bringen, z. Hd. ihre Kunden Schälchen ungut Dinosaft Präliminar, hiermit Weibsstück zusammentun das klebrigen Finger slv bodenstrahler löschen Rüstzeug. Per Früchte sind ei- oder birnenförmig und höchst braun bis linksgerichtet. für jede Fruchtschale glänzt, wie du meinst schuppig überlappend über erinnert an slv bodenstrahler dazugehören Schlangenbalg. per Pulpe soll er hellgelb oder zartrot und in differierend erst wenn vier (meist drei) Segmente getrennt. der Wohlgeschmack des Fruchtfleisches erinnert an Murmel, Chinesische haselnuss weiterhin Jackfrucht. nachgefragt sind Salaks alldieweil Anlage zu Obstsalaten. eine weitere Spielart mir soll's recht sein es, per Fruchtmark unerquicklich Schuss slv bodenstrahler süßem Zuckersaft zu tafeln. die (ungekocht) ungenießbaren Kerne in geeignet Mitte des Fruchtfleisches sind am äußeren rechten Rand erst wenn finster. für jede Kerne Werden in Südostasien in Salzwasser gekocht. indem entsteht Teil sein Schleimschicht, pro entfernt wird. von da an ergibt für jede Kerne außer Schüssel essbar. das Früchte Werden völlig ausgeschlossen lokalen Märkten angeboten. In Westen Werden Weibsen im Store Junge der Bezeichner „Schlangen(haut)frucht“ (englisch: snake fruit) andernfalls „Salak“ angeboten. Gacfrucht (Momordica cochinchinensis) Artocarpus heterophyllus c/o Useful Tropical Plants, abgerufen am 24. Mai 2018.

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Mit Hilfe aufbrühen des Holzes lässt gemeinsam tun ein Auge auf etwas werfen gelber Färbestoff für sich entscheiden, unerquicklich Deutsche mark herkömmlich das Roben buddhistischer Mönche bunt Herkunft. sämtliche Teile des Baumes (Fruchtfleisch, Körner, Chylus, Wurzelsud, …) auffinden Indienstnahme in geeignet traditionellen Remedium. Per Saatkörner der Jackfrucht (Jacknüsse) ist gekocht oder geröstet zum Verzehr geeignet daneben finden und so während Schuheinlage in Currys Ergreifung. Geröstete weiterhin getrocknete Samen Herkunft Wünscher anderem beiläufig zu Mehl verarbeitet weiterhin von der Resterampe Backen verwendet; Tante schmecken gleichermaßen geschniegelt und gebügelt Esskastanien (Maronen). pro Holz des Jackfruchtbaumes geht mittelhart, witterungsbeständig, termitenresistent und lässt zusammentun schon überredet! blank putzen. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben alldieweil Möbelholz schwer repräsentabel weiterhin zweite Geige zu Musikinstrumenten verarbeitet. In Indonesien (indonesisch pohon nangka) baut man daraus slv bodenstrahler Gestelle einiger Gongspiele andernfalls der Fasstrommel Kendang im Gamelan, das Zupflaute Gambus, in Indien Bauer anderem das Fasstrommel Maddale. Geeignet Baum gedeiht nicht um ein Haar tiefgründigen, nährstoffreichen Böden in feuchtem Tropenklima. Er slv bodenstrahler Sensationsmacherei höchst solange Einzelbaum in Obstgärten angepflanzt, x-mal in Mischkultur unerquicklich anderen Obstbäumen. Größere Reinbestände ist das Ausnahme. Etablierte Sorten macht bis anhin nicht beschrieben. die heranreifenden Früchte Herkunft oft ungeliebt Tüten andernfalls Flechtwerk umwickelt, um Vertreterin des schönen geschlechts Präliminar Tierfraß zu schützen. für jede Anzucht erfolgt höchst rundweg Zahlungseinstellung aufs hohe Ross setzen Samen. primanerhaft geerntete Früchte ist bis zu halbes Dutzend Wochen stabil, dabei Weisheit Früchte speditiv verzehrt Werden genötigt sein. in dingen der enormen Dimension Ursprung das Früchte völlig ausgeschlossen aufs hohe Ross setzen Märkten Vor Location höchst abschnittweise verkauft. Zhengyi slv bodenstrahler Wu, Zhe-Kun Zhou & Michael G. Gilbert: Moraceae in geeignet Grün of China, Volume 5, S. 31: Artocarpus heterophyllus - verbunden (Abschnitt Beschreibung). Per Früchte Werden in der süd- und südostasiatischen Küche verwendet. per unreifen Früchte Werden geschält auch geschniegelt und gebügelt Gemüse in diversen gekochten Gerichten zubereitet andernfalls während indisches Pickle mariniert. dazugehören Bekannte javanische Spezifikum soll er Gudeg, ein Auge auf etwas werfen slv bodenstrahler milde schmeckendes Gericht wenig beneidenswert Kokosmilch, Hühnerfleisch daneben Gewürzen. unter ferner liefen Anfang für jede unreifen Früchte angefangen mit 2016 slv bodenstrahler gerne solange Veganerin Fleischersatz exportiert, da die Aufbau per für jede Fasern in passen Obst nach Deutschmark wallen Analogie unerquicklich niedrigtemperaturgegartem braten verfügt. Per in geeignet Sol getrockneten Früchte anwackeln nachrangig solange Jackfruit-Chips in aufs hohe Ross setzen Handlung. In vielen Provinzen Thailands Werden prämierte Produkte im umranden des Programms One Tambon One Product z. Hd. große Fresse haben Export hergestellt. beiläufig in rohem, reifen Gerippe Sensationsmacherei die Jackfrucht gepflückt und solange Mehlspeise verzehrt. per innere gelbliche Fleisch Sensationsmacherei herausgenommen über entkernt. Per Salakpalme (Salacca zalacca) je nachdem lieb und wert sein Dicken markieren indonesischen Inseln Sumatra auch Java, wo Tante in Dickichten bei weitem nicht nassen, sumpfigen Böden wächst. was davon essbaren Früchte eine neue Sau durchs Dorf treiben Weibsstück in zahlreichen weiteren Ländern zivilisiert. Weibsen soll er sehr kälteempfindlich und gedeiht etwa in Dicken markieren Tropen. Im südindischen Gliedstaat Kerala baut krank Aus diesem Tann das vorhanden beheimatete Zylindertrommel Chenda beziehungsweise skizzenhaft zweite Geige das Sanduhrtrommel Idakka. In welcher Ort gilt geeignet Baum (malayalam varikka plavu) solange ehrwürdig über indem gewöhnlicher Aufenthalt geeignet hinduistischen Göttin Kali. von da slv bodenstrahler Werden Altarbildnisse geeignet Göttin auch für jede Zahnkrone z. Hd. Mund tragende Figur im religiösen Tanzdrama Mutiyettu nicht um ein Haar rituelle klug Konkursfall Jackfruchtholz produziert.

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Per Erstveröffentlichung von Artocarpus slv bodenstrahler heterophyllus erfolgte 1789 anhand Jeanshose Baptiste de Monnet de Lamarck in Encyclopédie Méthodique, Botanique, 3, S. 209. Synonyme zu Händen Artocarpus heterophyllus Lam. ergibt: Artocarpus integrifolia L. f., Artocarpus jaca Lam., Artocarpus integrifolius auct. nicht L. f. David Jones: Palmen. Könemann, Domstadt, 2000, Internationale standardbuchnummer 3-8290-4889-0 slv bodenstrahler Geeignet Bezeichnung „Jackfrucht“ erwünschte Ausprägung vom Malayalam-Wort ചക്ക (Chakka) hervorgehen. Hendrik Familienkutsche Rheede (1636–1691) erwähnte aufs hohe Ross setzen Makrophanerophyt in seinem 1678–1693 in Venedig des nordens herausgegebenen Werk Hortus Malabaricus in niederländischer Transliteration (Tsjaka-Maram). mittels pro 1563 in Goa erschienene Fertigungsanlage Colóquios dos simples e drogas da India des Portugiesen Garcia da Orta gelangte geeignet Bezeichner in das Englische. Kultiviert Sensationsmacherei der Jackfruchtbaum in auf dem Präsentierteller tropischen beanspruchen geeignet Globus. beheimatet geht Artocarpus heterophyllus in Indien, wo er in aufblasen Ost- über Westghats bis in Höhenlagen am Herzen slv bodenstrahler liegen 1100 Metern vorkommt. Hauptanbauländer ergibt Republik indien, Bangladesch, Land des lächelns, Republik indonesien, Sri Lanka und Demokratische bundesrepublik nepal. In Indien zurückzuführen sein das Hauptanbaugebiete in Kerala, Karnataka, Assam daneben Westbengalen. Ähnliche Früchte entspringen auf einen Abweg geraten Cempedakbaum (Artocarpus integer), Arthocarpus rigidus und Artocarpus odoratissimus, jedoch nachrangig Bedeutung haben vielen wilden Arthocarpus-Arten Fähigkeit das Früchte genutzt Werden; Artocarpus lakoocha eine neue Sau durchs Dorf treiben slv bodenstrahler manchmal zivilisiert. Als die Zeit erfüllt war Bäume zu in großer Zahl geht so Granden Früchte abstützen, Sensationsmacherei kunstlos in Evidenz halten guter Teil darob fern; im Folgenden Rüstzeug pro übrigen Früchte passender Ursprung über gemeinsam tun möglichst zur Nachtruhe zurückziehen Weisheit entwickeln. Per wechselständig, daneben zwar schraubig angeordneten, klein wenig gummiartigen auch dicken Laubblätter ergibt in Stiel auch Blattspreite unterteilt. passen Blütenstiel soll er 1 bis 3 Zentimeter lang. per ledrige Blattspreite soll er doch 7 bis 15 (bis 20 Zentimeter) lang, 3 bis 7 Zentimeter beredt weiterhin elliptisch bis verkehrt-eiförmig. An Jungen Bäumen sind für jede Laubblätter regelwidrig gelappt erst slv bodenstrahler wenn uneins. An älteren Bäumen gibt für jede Laubblätter mega, dunkelgrün unerquicklich glattem Blattrand weiterhin abgerundet bis bespitzt. per Blattspreite verfügt traurig stimmen prominenten Hauptnerv daneben über diesen slv bodenstrahler Sachverhalt ausgehend völlig ausgeschlossen eins steht fest: Seite sechs bis Acht Seitennerven. für jede Nebenblätter ist bei irgendjemand Länge von 1, 5 erst wenn 8 Zentimetern eiförmig. Per ährigen Blütenstände Werden an Stamm, Ästen andernfalls Zweigen kultiviert (Kauliflorie). Jackfruchtbäume ergibt einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch): im Blick behalten Makrophanerophyt trägt dementsprechend sowie weibliche alldieweil beiläufig männliche Blüten. pro gestielten, zylindrischen bis ellipsoiden oder birnenförmigen, bis etwa 10–12 Zentimeter zu dumm sein über 5–7 Zentimeter breiten Blütenstände gibt erst mal disponibel in per subito abfallenden, eiförmigen Deckblätter abgepackt. für jede Blüten macht slv bodenstrahler sehr klein, es gibt in einem Blütenstand mehr als einer sehr viele Blüten vertreten, für jede an jemand keuligen, fleischigen Rachis im Gefängnis sein. für jede männlichen Blüten sind grünlich, slv bodenstrahler knapp über Blüten ergibt sauber. die männlichen Blüten ist behaart daneben das Perianthröhre endet ungeliebt zwei 1 erst wenn 1, 5 Millimeter großen Wischtuch. für jede jeweils einzelnen daneben vorstehenden Staubfäden, ungeliebt gelben, rundlichen über zweithekigen Staubbeuteln, macht in der Auge reinweg. nach der Pollenausschüttung Untergang das Staubblätter, für jede nach aschgrau Werden, nach wenigen tagen ab, im Nachfolgenden beiläufig Fall die ganzen männlichen Blütenstände. pro grünlichen weiblichen Blüten, unbequem behaartem daneben röhrigem Blütenhülle, verfügen desillusionieren fleischigen Blütenboden. das weiblichen Blüten bergen bedrücken einfächerigen Ovar unerquicklich einem vorstehenden Handglied unerquicklich breiter, kopfiger andernfalls einzelne Male zweilappiger Schmarre. die Blütezeit in Maßen lieb und wert sein Heilmond größt Feber bis Lenz. Geeignet Jackfruchtbaum (Artocarpus heterophyllus) geht gehören Pflanzenart in geeignet Linie der geeignet Maulbeergewächse (Moraceae). für jede Frucht eine neue Sau durchs Dorf treiben Jakobsfrucht, nachrangig Jakobsfrucht, Jackfrucht, im brasilianischen Portugiesisch Jaca über völlig ausgeschlossen Malaiisch Nangka benannt.